ドミニク アンセル ベーカリー

ギャレットと大福 意外、何も予定を決めてなかったけど
その後、「ドミニクアンセルベーカリー」というニューヨークから
表参道に６月２０日に日本初出店でＯＰＥＮしたという店に
行ってみました

（私、海外から来た、パン屋とかパンケーキとかオサレな店だと全然区別が
つかないんですけど～）

８時開店なのに店に並んでないのは、表参道の通りに
並ばされてるから( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
並ぶと言っても雨のせいか、時間帯のせいか大行列ではなかった。

この後、雨は止んだけど、やっぱり雨は鬱陶しいわ～
んで、列の先頭と最後尾だけが目印として持たされるという
スポンジのバケッド(笑)ちゃんとパンの匂いがするんですよ～と
説明されたので「じゃ写真撮って」と店員さんに頼んだ

この後、２０人くらいづつ、お店へ移動
しかし人気の
★The Cronut（クロナッツ）
フランスのクロワッサンとニューヨークのドーナツを組み合わせた“元祖”
ハイブリッドスイーツ。バターがたっぷり練り込まれたクロワッサン生地を
揚げることで、外はサクサク、中はふんわりとした食感に仕上げられている
価格は594円。
★DKA（ディーケーエー）
「DKA」とは、ドミニク・クイニーアマンの意味。フランス・ブルターニュ地方の
伝統菓子“クイニーアマン”をベースに、ドミニク氏がオリジナルでレシピを
開発したものだそう。価格は594円。

この２つは売切れ！まだ１１時前なんですけど～

店員さんの話によると、クロナッツは３００個限定で普段１１時頃まで
残ってるけど（１人２個まで）この日は１０時前に完売
確かに原宿駅から、ここのオレンジ色の紙袋を持ってる人が
たくさんいたのよねぇ 何があったのかしら？？
開店前からどんだけ並んでいたんだろうか。。
クロワッサンとか苦手なんだけどチョット食べてみたいぞ！
クロナッツは毎月フレーバーが変わるとか？？
次回はまずココから行ってみようということになりました（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

パンの種類は品切れの２種とこれだけかな？ケーキが充実してる
店内もキレイで、まぁまぁ広いかな

結局、買ってみたのは２つ。１つが大きいんだ
左がほうじ茶クリームが入ったメロンパンで（これはＮＹにはないよね？）
右は中にハムとチーズが入ったものそれにしても高級だわ～
海外から進出してきた店って単価が高いよなぁ
やっぱり東京価格なのかしらん。表参道だしなぁ

珍しく朝から、見るからにくどそうなパンを２つ焼いて食べました
あれ？どっちもくどくない！メロンパンの中のほうじ茶が結構
渋めなので甘すぎないし、クロワッサンが苦手なのに大丈夫だし
バターは多すぎて、くどいという印象も古いのか！！
先月のイベントでも、パン屋さんが使ってるバター類もあったなぁ
バターよりサッパリしていて価格も半分くらいで済むんだって～
一般人には手に入らないものだけどねっ