築地場外

場外では、まずモツなど売ってる店へ
ここは業者さんが買いに来るので早く行かないと、この日の分が
買えないんです。
左は豚モツ、右は牛モツ（当然国産で安い）今回は牛筋は
買わなかった

場内には３Ｌや４Ｌも売ってたけど、そんなに立派なものでなくて
いいので普通に１kg５００円のやつ。相場がわからんけど

あ～剥くのヅガレダヨ－(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
でも、その分美味しく食べられたからいいか。。

　　

残りは甘露煮にしてみた。私が見たレシピは三温糖だったので
うちに少ししかなかったで、ビッグサイトでもらった砂糖で煮ました
自分で作ってみると、どんだけ砂糖使うのか分かるから恐ろしい
んで、市販のは他にいろんなもの入ってるんだよね高いし
数日、冷蔵庫保存して食べてみたら、変な甘さはなく旨い
こりゃすぐ食べちゃいそうだな。。

鶏肉専門店。。
スーパーよりは高いとういうか良い肉だから当然だけど
唐揚げにするのにオススメなのを１枚購入。大山てやつね
ここで失敗。。普通に塩味で片栗粉のから揚げにするべきだった
ビッグサイトで、もらった粉を使ったら、想像と違ってサクサクでは
なく、子供が喜びそうな少しフワフワした甘い香りがする
粉に多めの黒コショウだけ混ぜたけどι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

これは焼き鳥屋さんが使う部位で、もも肉を広げた時に
ポコッと出てる場所があるんだけど、ソレ(笑)名前は忘れた
串に刺してオーブンで焼いてみた

イイネイイネまた買ってこよう。

早めに帰るとなったので、２人してたくさん買ってしまった
当分、お使いしなくてもいいかも( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

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