俺のスパニッシュ （２）

また更新をさぼってしまいました
写真が多いと私的にはチョット面倒くさくてι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

先日の事。。やっと行けた～ 前回は去年の１１月でした
スパニッシュもなかなか予約が取れにくいかもなぁ
しかし、いつの間にかｗｅｂ予約が開始してたんだね（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

パエリアは高いからココで思い切り食べたかったのよね

★お通し★

★桃とモッツァレラのサラダ★
サラダに桃？ってことで注文。生ハムと桃とモッツァレラを
一緒に食べると、どの食材も主張しすぎず絶妙～美味しすぎる

★ワカサギのセモリナフリット★
セモリナってパスタとかに使うセモリナ粉のこと？
衣っぽくなくてタラコみたいな味がしたのは私だけかなぁ(笑)
サクサクで美味しかった！マネしたい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

★スペイン産高級チーズの盛り合わせ★
説明されたけど全く耳に入ってこなかった( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

★イベリコ豚のロース・・・・・ナンチャラ★
裏メニューで８食しかないけど、チョット高いんですよ･･･と店員
１匹から少ししか取れないんだって。。最初はスルーしたけどね
トリュフがたくさん乗ってる～その後店員さんが冷凍したフォアグラを
(溶けちゃうからね)たっくさん削ってくれます。「写真とるから待って」と
言ったら「いつまででも削りますよ・笑」と。んでアッという間にとろけた。
作ってるシェフは前に居たレストランでは7000円以上で出してたそう
それが2980円。この食材を見たら値段も納得
肉自体が、すっごく美味しい豚って肉臭さがないしホント美味しい
肉の下味だけで美味しかったから、肉だけお代わりしたい(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
前回も似たようなの注文してたでも値段が違うと思う。
トリュフ、フォアグラの量が。。。ネッ(v^ー゜)

★鱈のパエリア★
これは本日のパエリアで、魚介と鶏のと迷ったけど鱈にしました
あ～やっぱりパエリア美味しいわぁ。この量の具に対し､ご飯は
少な目だもん、ダシどんだっけ吸ってんねんて思う
この量ならパエリア２つ頼んでも良かったかも( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

★シェフの気まぐれパスタ★
単品で食べたらボリュームがあるし美味しいんだけど
最後に来たのがコレで途中からギブしそうだった（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
大きなフォアグラと（でもフォアグラの味がめちゃめちゃ美味しかったけど）
黒トリュフでパスタを食べ終わったら見えないけど大量の挽肉

頼みすぎ？って店員さんに聞いたら「大丈夫だと思いますよ」と
適当な答えでも店員さんの対応はすごく良くて、食べ終わる
タイミングや出す順番をちゃんと見てくれてた
パエリアまでは良かったのにパスタで一気に苦しくなったので
パエリア２種にすれば良かった。
やっぱりイタリアン以外でパスタは注文してはいけないと思う(笑)

俺の焼肉 銀座９丁目（３）

去年の夏以来の訪問ですがカウンターがなくなり全てテーブル席になり
前より常に満席のようです( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
俺のはスタンディングで話題になったのに、着々とテーブル席に改装
されてますね～帰りにフレンチの前を通ったら今月上旬から改装中で
１階もテーブル席になると張り紙がありました。
俺の１号のＧＩＮＺＡすっごく狭いのにテーブルにしたら入れる人数が
減るね。でも並んた上にスタンディングってのもキツイけど( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

では焼肉の１回目→☆
椅子ありカウンターだった２回目→☆

３回目は(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　初の１８時入店（ｗｅｂ予約しました）
メニューにはない切り落としの盛り合わせがありますよ！と言われ
少しでいいので、それを注文

キムチ盛り合わせ

ネギ塩タン 生ハムみたいに薄いのに驚き！
でも弾力がある～

上ミノ大好きなんだけどコレめっちゃ美味しかった～
もっと食べたかったわ（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

予想外のカルパッチョ(笑) 中には切干大根らしきのもが
入ってた。聞いた時にウニとイクラが載ってますって
言われたんだけど？？ドコデスカー

牛タタキ やめとけばいいのに注文しちゃった
味付けが、こういう感じだと思わなかった（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

カルビクッパ 前回すっごく美味しかったので絶対に食べようと
思ってた。ランチにこれだけを食べにこようとも思ってたくらい
美味しかったのに、今回量は少なくなってるし値段も上がってる
それより顔を見合わせて一言目に「甘いよね」って出たくらい
甘かったのがカナリ残念

何だか全体的に前のが良かった。料理長が変わったのか？
美味しいんだけど何だか残念