俺の・・・シリーズ

2015年8月 6日 (木)

俺のスパニッシュ (2)

また更新をさぼってしまいました
写真が多いと私的にはチョット面倒くさくてι(´Д`υ)アセアセ

先日の事。。やっと行けた~ 前回は去年の11月でした
スパニッシュもなかなか予約が取れにくいかもなぁ
しかし、いつの間にかweb予約が開始してたんだね(´,_ゝ`)プッ

1

パエリアは高いからココで思い切り食べたかったのよね

お通し

2

桃とモッツァレラのサラダ
サラダに桃?ってことで注文。生ハムと桃とモッツァレラを
一緒に食べると、どの食材も主張しすぎず絶妙~美味しすぎる

3

ワカサギのセモリナフリット
セモリナってパスタとかに使うセモリナ粉のこと?
衣っぽくなくてタラコみたいな味がしたのは私だけかなぁ(笑)
サクサクで美味しかった!マネしたい( ̄ー ̄)ニヤリ

4

スペイン産高級チーズの盛り合わせ
説明されたけど全く耳に入ってこなかった( ´艸`)プププ

5

イベリコ豚のロース・・・・・ナンチャラ
裏メニューで8食しかないけど、チョット高いんですよ・・・と店員
1匹から少ししか取れないんだって。。最初はスルーしたけどね
トリュフがたくさん乗ってる~その後店員さんが冷凍したフォアグラを
(溶けちゃうからね)たっくさん削ってくれます。「写真とるから待って」と
言ったら「いつまででも削りますよ・笑」と。んでアッという間にとろけた。
作ってるシェフは前に居たレストランでは7000円以上で出してたそう
それが2980円。この食材を見たら値段も納得
肉自体が、すっごく美味しい豚って肉臭さがないしホント美味しい
肉の下味だけで美味しかったから、肉だけお代わりしたい(・∀・)ニヤニヤ
前回も似たようなの注文してたでも値段が違うと思う。
トリュフ、フォアグラの量が。。。ネッ(v^ー゜)

6

鱈のパエリア
これは本日のパエリアで、魚介と鶏のと迷ったけど鱈にしました
あ~やっぱりパエリア美味しいわぁ。この量の具に対し、ご飯は
少な目だもん、ダシどんだっけ吸ってんねんて思う
この量ならパエリア2つ頼んでも良かったかも( ´艸`)プププ

7

シェフの気まぐれパスタ
単品で食べたらボリュームがあるし美味しいんだけど
最後に来たのがコレで途中からギブしそうだった(´,_ゝ`)プッ
大きなフォアグラと(でもフォアグラの味がめちゃめちゃ美味しかったけど)
黒トリュフでパスタを食べ終わったら見えないけど大量の挽肉

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頼みすぎ?って店員さんに聞いたら「大丈夫だと思いますよ」と
適当な答えでも店員さんの対応はすごく良くて、食べ終わる
タイミングや出す順番をちゃんと見てくれてた
パエリアまでは良かったのにパスタで一気に苦しくなったので
パエリア2種にすれば良かった。
やっぱりイタリアン以外でパスタは注文してはいけないと思う(笑)

2015年5月18日 (月)

俺の焼肉 銀座9丁目(3)

去年の夏以来の訪問ですがカウンターがなくなり全てテーブル席になり
前より常に満席のようです( ´艸`)プププ
俺のはスタンディングで話題になったのに、着々とテーブル席に改装
されてますね~帰りにフレンチの前を通ったら今月上旬から改装中で
1階もテーブル席になると張り紙がありました。
俺の1号のGINZAすっごく狭いのにテーブルにしたら入れる人数が
減るね。でも並んた上にスタンディングってのもキツイけど( ´艸`)プププ

では焼肉の1回目→
椅子ありカウンターだった2回目→

3回目は( ̄ー ̄)ニヤリ 初の18時入店(web予約しました)
メニューにはない切り落としの盛り合わせがありますよ!と言われ
少しでいいので、それを注文

2

キムチ盛り合わせ

3

ネギ塩タン 生ハムみたいに薄いのに驚き!
でも弾力がある~

4

上ミノ大好きなんだけどコレめっちゃ美味しかった~
もっと食べたかったわ(´,_ゝ`)プッ

5

予想外のカルパッチョ(笑) 中には切干大根らしきのもが
入ってた。聞いた時にウニとイクラが載ってますって
言われたんだけど??ドコデスカー

6

牛タタキ やめとけばいいのに注文しちゃった
味付けが、こういう感じだと思わなかった(´,_ゝ`)プッ

7

カルビクッパ 前回すっごく美味しかったので絶対に食べようと
思ってた。ランチにこれだけを食べにこようとも思ってたくらい
美味しかったのに、今回量は少なくなってるし値段も上がってる
それより顔を見合わせて一言目に「甘いよね」って出たくらい
甘かったのがカナリ残念

8

何だか全体的に前のが良かった。料理長が変わったのか?
美味しいんだけど何だか残念